Варенье из одуванчиков с лимоном

Варенье из одуванчиков с лимоном – это оригинальная заготовка, обладающая рядом полезных свойств. Такое лакомство оказывает легкое противовоспалительное действие и укрепляет организм. Приготовить его в домашних условиях можно разными способами. Используйте для этого проверенную кулинарную подборку из трех рецептов с пошаговыми фотографиями.

Варенье из одуванчиков с лимоном

Варенье из одуванчиков с лимоном отличается ярким ароматом, интересным вкусом и полезными свойствами. Такое лакомство обладает общим укрепляющим действием для организма. Приготовить его в домашних условиях сможет каждый. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт.

1. 
   Что приготовить варенье из одуванчиков с лимоном, удаляем стебельки из цветков. Головы промываем и разделяем на лепестки. Зеленую часть удаляем.
2. 
   Заливаем лепестки одуванчиков водой и ставим на огонь.
3. 
   Кипятим 5-10 минут. Выключаем, даем настояться и кипятим повторно.
4. 
   Процеживаем заготовку через мелкое сито или марлю.
5. 
   Высыпаем сахар в горячий цветочный отвар.
6. 
   Очищаем лимон от кожуры и косточек. Оставшийся плод режем тонкими колечками.
7. 
   Нагреваем отвар с сахаром, выкладываем сюда цитрус. Варим три раза по 5 минут с перерывами в 30-60 минут. После можно разливать по банкам и закрывать.
8. 
   Варенье из одуванчиков с лимоном готово. Храните в холодильнике или холодном погребе.

Варенье из одуванчиков с лимоном и апельсином

Варенье из одуванчиков с лимоном и апельсином – яркий рецепт, который каждому нужно взять на заметку. Такое лакомство получается очень интересным и насыщенным по вкусу. Ароматное угощение никого не оставит равнодушным и разнообразит ваши домашние заготовки. Берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Время готовки – 2 часа

Время приготовления – 20 минут

Порции – 1 л.

Ингредиенты:

• Одуванчики – 400 гр.
• Лимон – 1 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Сахар – 1 кг.
• Вода – 1 л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сперва берем 300 одуванчиков. Удаляем из одуванчиков стебли. Цветочки хорошо промываем и замачиваем в воде на сутки.

Шаг 2. Остальные 100 также освобождаем от стеблей, промываем.

Шаг 3. Вымоченные цветы ставим на огонь, заливаем свежей водой и кипятим их в течение 10 минут.

Шаг 4. Отделяем лепестки из 100 промытых цветков.

Шаг 5. Воду с цветками процеживаем. Цветки убираем. Выкладываем в полученный отвар свежие лепестки.

Шаг 6. Промываем лимон и апельсин, режем их кружочками и удаляем все косточки.

Шаг 7. Дальше цитрус нарезаем помельче.

Шаг 8. Отправляем кусочки в кастрюлю с кипящим отваром. Уменьшаем огонь и варим около 10-15 минут.

Шаг 9. Достаем из содержимого кусочки лимона и апельсина.

Шаг 10. В массу высыпаем сахар, перемешиваем и варим еще 40 минут. После лакомство разливаем по стерильным банкам, закатываем и остужаем.

Шаг 11. Варенье из одуванчиков с лимоном и апельсином готово. Храните в холодильнике или холодном погребе.

Варенье из одуванчиков с лимоном и мятой

Варенье из одуванчиков с лимоном и мятой порадует вас не только ярким вкусом, но и удивительным свежим ароматом. Такое угощение также обладает целебными свойствами и оказывает положительное воздействие на организм в целом. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Время готовки – 2 часа 30 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 1 л.

Ингредиенты:

• Одуванчики майские – 200 шт.
• Мята – 25 веток.
• Сахар – 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Лимон – 1 шт.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2. Одуванчики без стеблей хорошо промываем под водой.

Шаг 3. Выкладываем цветы в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.

Шаг 4. Хорошо промываем веточки мяты и отправляем их к одуванчикам.

Шаг 5. Доводим массу до кипения и после варим один час на небольшом огне.

Шаг 6. Полученную массу процеживаем несколько раз через сито. Удаляем мяту и одуванчики.

Шаг 7. Жидкость переливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Шаг 8. Добавляем сахар, перемешиваем и варим заготовку 50 минут.

Шаг 9. Промываем лимон и режем его на мелкие кусочки. Косточки, по возможности, удаляем.

Шаг 10. Погружаем кусочки цитруса в кипящую массу.

Шаг 11. Варим все вместе еще 10 минут.

Шаг 12. Разливаем варенье по стерилизованным банкам, закрываем, остужаем и ставим на хранение в холодильник. Также подойдет холодный погреб.

Шаг 13. Варенье из одуванчиков с лимоном и мятой готово!