Рисовая каша с тыквой — 8 пошаговых рецептов приготовления

Сочетание риса и тыквы не только вкусное, но и полезное за счет удачной комбинации витаминов и минералов. Кроме этого, углеводная крупа с овощной клетчаткой дает длительное чувство сытости – такие каши отлично подойдут на завтрак или легкий ужин.

Рисовая каша с тыквой на воде в кастрюле

🕜55 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Если вы не любите или не можете употреблять в пищу молоко, такая каша может удачно вписаться в ваш рацион. Варим крупу на воде, отдельно развариваем тыкву, объединяем оба ингредиента и провариваем вместе. Блюдо также отлично походит для детского стола. Со сладкими сортами тыквы каша, конечно, будет вкуснее. Однако недостаточно сладкую мякоть всегда можно компенсировать добавлением сахара или меда.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
55 мин.Печать
  • Рис тщательно промываем в нескольких водах, пока зернышки не станут полупрозрачными. Помещаем промытую крупу в кастрюлю, заливаем двумя стаканами воды и ставим на плиту. Дожидаемся закипания, подсаливаем, перемешиваем и варим до готовности. Ориентировочное время варки – двадцать минут.
  • Очищаем тыкву от кожуры и семян, промываем и обсушиваем мякоть. Нарезаем ее кусочками. Помещаем тыкву в отдельную кастрюлю, заливаем водой в таком количестве, чтобы она ее покрыла. Доводим содержимое кастрюли до кипения и варим тыкву до мягкости. После варки воду сливаем, а разваренную мякоть давим вилкой. Можно добиться пюреобразного состояния, а можно оставить массу с кусочками – делайте, как больше нравится.
  • Тыквенную массу выкладываем к готовому рису, кладем сахар или мед, перемешиваем, накрываем крышкой, укутываем во что-нибудь теплое и оставляем на пять минут, чтобы вкусы объединились.
  • Готовую кашу раскладываем по тарелкам, добавляем кусочек сливочного масла по желанию и подаем к столу в горячем виде. Дополнительно можно украсить порции свежими ягодами, кусочками фруктов, вареньем, орешками.


Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой на молоке в кастрюле на плите

🕜55 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Нежная, тающая во рту, со сладко-молочным вкусом, эта яркая каша понравится и взрослым, и детям. Варить ее лучше в толстостенной кастрюле, чтобы масса не пригорала. Тыкву выбираем яркого цвета, плотную, со сладкой мякотью – именно с такой тыквой каша получится идеальной.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 350 гр.
  • Рис – 1\2 ст.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Молоко – 1 л.
  • Соль – щепотка.
  • Масло сливочное – 150 гр.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву очищаем от кожуры и семян, промываем, обсушиваем мякоть и нарезаем ее небольшими кусочками. В кастрюлю с толстыми стенками наливаем молоко и опускаем в него подготовленную тыкву, ставим на плиту.
  2. Дожидаемся закипания и варим тыкву до мягкости в течение пятнадцати-двадцати минут. После варки горячую тыкву разминаем толкушкой или пюрируем блендером.
  3. Добавляем в молочно-тыквенную массу соль и сахар, перемешиваем.
  4. Рис помещаем в емкость и промываем в нескольких водах, пока зернышки не приобретут «полустеклянный» вид.
  5. Выкладываем промытый рис в тыквенно-молочную массу, перемешиваем, доводим до кипения и варим на небольшом огне в течение часа. Не забываем периодически помешивать, чтобы масса не пригорела.
  6. Готовую горячую кашу раскладываем по порционным тарелкам, добавляем сливочное масло по желанию и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Как сварить рисовую кашу на молоке с тыквой в мультиварке Редмонд?

🕜55 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Мультиварка – идеальный прибор для приготовления каш. Следить за процессом приготовления не нужно, пригорание не случится, масса получится хорошо разваренной и нежной.

Время готовки: 1 час 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.
  • Рис – 160 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Молоко – 320 мл.
  • Вода – 150 мл.
  • Соль – щепотка.
  • Масло сливочное – 70 гр.
  • Мед – по вкусу.
  • Корица – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Очищаем тыкву от кожуры и семян. Мякоть режем на кубики.
  2. Помещаем тыкву в чашу мультиварки, добавляем соль и сливочное масло. Ставим режим «Выпечка» на двадцать пять минут. Кусочки овоща должны хорошо размягчиться.
  3. По истечении времени программы добавляем промытый рис, соль и сахар.
  4. Вливаем молоко, перемешиваем. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Молочная каша».
  5. По завершении времени программы открываем прибор и пробуем готовую кашу. При подаче дополнительно поливаем медом, посыпаем корицей, кладем сливочное масло.

Приятного аппетита!

Рисовая каша на молоке с тыквой в горшочке в духовке

🕜55 мин. 🕜20 🍴4 🖨

В горшочках любое блюдо становится интереснее, аппетитнее и «домашнее». Каша – не исключение. Всего-то и потребуется, что сложить ингредиенты в горшочек и отправить готовиться в духовку.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 гр.
  • Рис – 300 гр.
  • Сахар – по вкусу.
  • Молоко – 600 гр.
  • Масло растительное – 40 гр.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем необходимые продукты. С тыквы срезаем кожуру и удаляем семена.
  2. Мякоть тыквы режем на кубики небольшого размера.
  3. Рис промываем в холодной проточной воде.
  4. В порционные горшочки помещаем промытый рис, на него кладем кусочки тыквы. Добавляем соль и сахарный песок по вкусу. Вливаем растительное масло. Заливаем все горячим молоком – оно должно покрывать рис с тыквой на полтора сантиметра. Закрываем крышками. Ставим горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовим кашу тридцать-сорок минут. При готовке молоко будет «убегать» из горшочков, поэтому лучше поместить под них плоский поддон. При необходимости в горшочки молоко доливаем. Готовую кашу в горшочках достаем из духовки, перемешиваем и подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Быстрая каша из риса с замороженной тыквой

🕜55 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Вкусную кашу с тыквой можно приготовить не только из свежего сырья. Отлично подходит и замороженная тыква – на вкусе готового блюда факт заморозки никак не сказывается.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 350 гр.
  • Рис – 300 гр.
  • Сахар – 2-4 ст. л.
  • Молоко – 500 гр.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Вода – 500 гр.

Процесс приготовления:

  1. Рис промываем в нескольких водах. Тыкве даем разморозиться, жидкость после разморозки сливаем.
  2. В кастрюлю помещаем промытый рис, заливаем водой и доводим до кипения. Варим десять-пятнадцать минут, пока вся жидкость не впитается.
  3. Добавляем в кастрюлю молоко, нарезанную кусочками тыкву. Солим и добавляем сахарный песок по вкусу. Перемешиваем, доводим до кипения.
  4. Варим кашу с тыквой еще двадцать-тридцать минут, не забывая периодически помешивать, чтобы не пригорала. Рис должен стать мягким, а кусочки тыквы – практически полностью развариться.
  5. Готовую кашу подаем на стол в порционных тарелках, добавив кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт рисово-пшенной каши с тыквой

🕜55 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Эту кашу предлагаем сначала довести до полуготовности на плите, а далее отправить в духовку: крупы хорошо распарятся, тыква полностью размягчится. Каша получится, как из печи – очень вкусно!

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 гр.
  • Рис – 1\2 ст.
  • Пшено – 1\2 ст.
  • Сахар – 1,5 ст. л.
  • Молоко – 3 ст.
  • Масло сливочное – 70 гр.
  • Соль – 1\4 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Рис и пшено промываем хорошо в проточной воде. Замачиваем крупы на двадцать минут перед варкой.
  2. Тыкву очистим от кожуры и семян, нарезаем мелкими кусочками. Как вариант, можно натереть на крупной терке.
  3. В кастрюлю наливаем молоко, нагреваем его до кипения и опускаем измельченную тыкву. Провариваем пять-шесть минут.
  4. Замоченные рис с пшеном еще раз промываем и опускаем в молоко с тыквой. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Варим все вместе восемь-десять минут.
  5. Полуготовую кашу помещаем в горшочек, сверху кладем сливочное масло, закрываем крышкой. Помещаем горшочек с кашей в духовку, разогретую до 220 градусов. Готовим тридцать минут.
  6. Готовую кашу подаем на стол в порционных тарелках, добавив по вкусу еще сливочного масла.

Приятного аппетита!

Как сварить рисовую кашу с тыквой и яблоками?

🕜55 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Кашей с тыквой никого не удивишь, различные варианты рисовых, пшенных, манных каш с этим овощем хозяйки готовят довольно часто. А что, если добавить яблоко? С ним появляется небольшая кислинка и легкий фруктовый аромат. Каша получается интереснее по вкусу.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 600 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Яблоко – 150 гр.
  • Сахар – 50 гр.
  • Молоко – 150 мл.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Соль – 1\2 ч. л.
  • Вода – 100 мл.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву освобождаем от кожицы и семян, мякоть режем на небольшие кусочки. Помещаем в толстостенную кастрюлю.
  2. Яблоки промываем, очищаем от семенной коробочки и кожуры, нарезаем кусочками аналогично тыкве и также помещаем в кастрюлю.
  3. Рис промываем в воде. Высыпаем крупу в кастрюлю к тыкве и яблокам. Вливаем воду, ставим на плиту. Доводим до кипения и варим до мягкости риса и тыквы. Не забываем помешивать.
  4. Разминаем толкушкой все вместе в пюре.
  5. В кастрюлю к полученной массе вливаем молоко, добавляем соль и сахар. Варим до загустения. В конце варки добавляем сливочное масло.
  6. Готовую кашу подаем в горячем виде. Хороша она на завтрак, полдник или легкий ужин.

Приятного аппетита!

Очень вкусная каша из риса с тыквой и изюмом

🕜55 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Добавление тыквы и изюма существенно меняет привычную рисовую кашу – блюдо становится ярче, слаще, сочнее и ароматнее. Приготовим не просто кашу: после варки раскладываем массу по небольшим порционным формочкам и запекаем ее в духовке. Сверху зарумянится легкая корочка, а внутри каша будет нежной и мягкой.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 гр.
  • Рис – 200 гр.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Молоко – 2 ст.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Изюм – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. С тыквы срезаем кожуру, удаляем семена. Очищенную мякоть нарезаем маленькими кусочками.
  2. В кастрюлю наливаем молоко (один стакан), выкладываем в него промытый рис. Доводим молоко с рисом до кипения, солим по вкусу, всыпаем сахар и варим крупу до готовности.
  3. Кусочки тыквы выкладываем в сотейник, присыпаем оставшимся сахаром.
  4. Заливаем тыкву оставшимся молоком и ставим сотейник на плиту. Доводим до кипения и провариваем, пока тыква не станет мягкой.
  5. Теперь смешиваем проваренную в молоке тыкву и готовый рис.
  6. Добавляем сливочное масло.
  7. Кладем промытый и обсушенный изюм.
  8. Перемешиваем все вместе. Раскладываем кашу по порционным формочкам.
  9. Помещаем формочки с кашей в духовку, разогретую до 70 градусов. Готовим двадцать минут. Готовую кашу подаем на стол в порционных формочках в горячем виде.

      Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
kylinariya.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: