- Тонкие ажурные блинчики на кефире 0,5 литров с кипятком
- Заварные блины на 1 литр кефира с кипятком
- Как приготовить ажурные заварные блины на кефире с содой?
- Простой рецепт заварных блинчиков с дырочками без яиц
- Как испечь тонкие блины на кефире и молоке с кипятком?
- Кружевные блины на кефире с кипятком без добавления соды
- Тонкие ажурные блины на прокисшем кефире с кипятком
Тонкие ажурные блинчики на кефире 0,5 литров с кипятком
Нежные и тонкие домашние блины можно приготовить на кефире с кипятком. Оцените простой рецепт румяного и питательного продукта. Можно есть просто так или, дополнив сливочным маслом.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 6
- Яйцо куриное 3 шт.
- Кефир ½ мл.
- Вода 200 мл. (кипяток)
- Мука 200 гр.
- Соль ½ ч.л.
- Сахар-песок 60 гр.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
-
Яйца хорошенько взбиваем с солью и сахаром.
-
Затем добавляем к смеси кефир и муку. Продолжаем вымешивать, пока не исчезнут все комочки. Должен выйти жидкий и гладкий продукт.
-
Кипятим воду, вливаем ее в тесто и сразу же начинаем взбивать. Удобнее всего использовать венчик.
-
Жарим блины на разогретой с маслом сковороде. На каждую сторону тратим не больше одной минуты. Этого хватит, чтобы получить румяный и хрустящий продукт.
-
Готовые блины выкладываем на тарелку и угощаем или родных.
Заварные блины на 1 литр кефира с кипятком
Для большой семьи можно приготовить ароматные и питательные блины. Оцените подробный рецепт с кипятком на один литр кефира. Порадуйте родных тонким и хрустящим мучным угощением.
Время готовки: 25 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 10
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Кефир – 1 л.
- Кипяток – 500 мл.
- Мука – 1 кг.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 80 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Масло растительное – 100 мл.
Процесс приготовления:
- Литр кефира выливаем в глубокую миску. В жидкий продукт разбиваем яйца, добавляем соль с сахаром.
- Постепенно добавляем муку и сразу же взбиваем содержимое. Должен выйти тягучий и идеально гладкий продукт.
- Дальше в двух стаканах кипятка размешиваем соду. Вливаем ингредиент в тесто. Следом отправляем растительное масло. Снова размешиваем.
- Хорошо прогреваем сковороду на плите. Вливаем в нее тонкий слой теста. Жарим каждый блин до яркого румянца с обеих сторон.
- Хрустящие заварные блины в домашних условиях готовы. Выкладывайте на тарелку и подавайте к столу!
Как приготовить ажурные заварные блины на кефире с содой?
Проверенный способ приготовить тонкие блины с ярким ажурным узором – на кефире по заварному рецепту. Оцените быструю и вкусную кулинарную идею. Готовый продукт можно использовать для приготовления закусок или просто подавать к чаю.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 6
Ингредиенты:
- Кефир – 2 ст.
- Вода – 250 мл.
- Мука – 350 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Масло растительное – 50 мл.
Процесс приготовления:
- Разбиваем куриные яйца в глубокую тарелку. Посыпаем их сахаром и солью.
- Пока взбивать не нужно. Следующим шагом просто вливаем нужное количество кефира.
- Дальше работаем обычным миксером или венчиком. Соединяем продукты в однородную жидкую смесь.
- Муку просеиваем через мелкое сито. Добавляем сухой продукт в жидкую основу.
- Вымешиваем тесто, пока не разобьем все комочки.
- Теперь кипятим воду и размешиваем в ней соду. Это главный ингредиент для получения ажурного продукта.
- Полученный кипяток сразу же вливаем в тесто. Также быстро и размешиваем.
- Вливаем растительное масло. Перемешиваем последний раз.
- На плите нагреваем сковороду. Вливаем в нее немного теста и начинаем обжарку.
- Готовим до яркого румянца с каждой стороны.
Ажурные блины в домашних условиях готовы. Выкладывайте их на тарелку и ставьте на стол.
Простой рецепт заварных блинчиков с дырочками без яиц
Если захотелось приготовить блины и в доме не нашлось куриных яиц, не откладывайте готовку. Осуществить кулинарную идею поможет простой заварной рецепт на кефире. Берите на заметку способ для получения тонкого и хрустящего продукта.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Кефир – 2 ст.
- Кипяток – 100 мл.
- Мука – 150 гр.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Масло растительное – 30 мл.
Процесс приготовления:
- Кефир выливаем в глубокую тарелку или миску.
- Добавляем в кисломолочный продукт соль. Количество можно изменять по вкусу.
- Следом выкладываем соду.
- Высыпаем нужное количество сахара.
- Вливаем немного растительного масла.
- Просеиваем сюда муку и начинаем замешивать продукты.
- Кипятим воду и вливаем ее в тесто тонкой струей. Сразу же замешиваем. Должен выйти жидкий и гладкий продукт.
- Разогреваем сковороду. Вливаем на поверхность немного теста. Жарим блин с обеих сторон до румянца.
- Ароматные заварные блины готовы. Выкладывайте блюдо на тарелку и угощайте им родных.
Как испечь тонкие блины на кефире и молоке с кипятком?
Яркие и аппетитные домашние блины можно приготовить одновременно на кипятке, кефире и молоке. Оригинальный рецепт позволяет получить хрустящий и максимально насыщенный по вкусу продукт.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 6
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.
- Кефир – 1 ст.
- Молоко – 1 ст.
- Яйцо – 3 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 щепотка.
- Сахар – 50 гр.
- Вода – 1 ст.
- Масло растительное – 80 мл.
Процесс приготовления:
- Старательно взбиваем яйца с сахаром и солью. Сухие продукты должны раствориться.
- Теперь вливаем кефир с молоком.
- Отправляем в жидкий продукт просеянную муку. Начинаем вымешивать, образуя тягучее тесто.
- Кипятим воду и растворяем в ней соду. Сразу же вливаем смесь в мучной продукт.
- Следом вливаем растительное масло. Снова перемешиваем для равномерного распределения всех ингредиентов.
- Нагреваем сковороду и вливаем в нее тонким слоем тесто.
- Обжариваем до яркого румянца и переворачиваем.
- Тонкие заварные блины готовы. Дополняйте их другими продуктами по вкусу и подавайте к столу!
Кружевные блины на кефире с кипятком без добавления соды
Домашние блины с эффектным кружевным узором можно приготовить на кефире и кипятке без использования соды. Продукт выйдет ароматным и хрустящим. Простое угощения обязательно оценят ваши близкие.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 6
Ингредиенты:
- Мука – 300 гр.
- Кефир – 500 мл.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 30 гр.
- Вода – 250 мл.
- Масло растительное – 80 мл.
Процесс приготовления:
- Соединяем в сотейнике или небольшой металлической миске куриные яйца и соль. Взбиваем массу венчиком.
- Вливаем в смесь кефир и продолжаем размешивать.
- Ставим посуду на плиту. Нагреваем содержимое до горячего состояния и непрерывно помешиваем. Выключаем огонь.
- В горячую массу сразу же просеиваем муку.
- Отдельно кипятим воду и разводим в ней соль. Оставляем на несколько минут.
- Возвращаемся к тесту. Его следует хорошенько размешать до однородности.
- Затем вливаем в него воду с солью.
- Добавляем в заготовку растительное масло. Снова перемешиваем и оставляем на столе на 10 минут.
- Разогреваем сковороду и вливаем в нее немного жидкого теста.
- Жарим продукт по одной минуте с каждой стороны.
- Яркие румяные блины с дырочками выкладывайте на тарелку и подавайте к столу. Готово!
Тонкие ажурные блины на прокисшем кефире с кипятком
Яркие по вкусу и внешнему виду блины можно приготовить из кипятка и прокисшего кефира. Испорченный кисломолочный продукт не обязательно выбрасывать. Из него получается простое и удобное для жарки тесто.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 6
Ингредиенты:
- Мука – 150 гр.
- Кефир прокисший – 300 мл.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 40 гр.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Вода – 150 мл.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Процесс приготовления:
- В большую глубокую тарелку разбиваем два куриных яйца. Сюда же добавляем соль с сахаром.
- Взбиваем яичную смесь до пышной пены и вливаем в нее половину прокисшего кефира.
- Дальше просеиваем муку. Начинаем замешивать продукты для образования однородной массы.
- Вливаем оставшийся кефир в тесто.
- Снова все перемешиваем до гладкой смеси.
- Кипятим воду и разводим в ней соду.
- Вливаем в общую массу воду и растительное масло.
- Вымешиваем гладкую и жидкую заготовку.
- Прогреваем сковороду и вливаем в нее небольшое количество теста.
- Распределяем продукт по сковороде.
- Готовим на среднем огне несколько минут.
- Для переворачивания удобно использовать нож, лопатку или вилку.
- Обе стороны должны выйти хрустящими и с золотистым оттенком.
- Домашние заварные блины из прокисшего кефира готовы. Можно подавать к столу!