Пышные панкейки на молоке – отличная идея для семейного завтрака или перекуса. Знаменитые американские оладьи выходят нежным и воздушным. Дополняйте их вашими любимыми лакомствами и подавайте к столу. Для готовки воспользуйтесь проверенной кулинарной подборкой с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.
- Классический рецепт пышных панкейков на молоке
- Банановые панкейки на молоке в домашних условиях
- Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем
- Пышные панкейки, приготовленные на кислом молоке
- Простой и быстрый рецепт молочных панкейков без яиц
- Пышные и мягкие панкейки на молоке с содой
- Как приготовить вкусные шоколадные панкейки на молоке с какао?
- Нежные и легкие панкейки на рисовой муке и молоке
- Пошаговый рецепт приготовления молочных панкейков без миксера
- Простой и очень вкусный рецепт панкейков на кокосовом молоке
Классический рецепт пышных панкейков на молоке
Пышные и нежные панкейки получаются при использовании классического рецепта с молоком. Яркий домашний продукт достаточно простой в исполнении. Оцените идею для быстрого и вкусного завтрака!
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко коровье 200 мл.
- Мука 150 гр.
- Сахар-песок 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 10 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
-
Через сито просеиваем муку вместе с разрыхлителем и высыпаем ее в глубокую миску. По центру сухого ингредиента разбиваем куриное яйцо. -
Сюда же наливаем молоко комнатной температуры, добавляем соль, сахар и взбиваем до однородности. В конце вливаем в тесто растительное масло, размешиваем. -
Разогреваем сковороду. Растительное масло использовать не нужно. Вливаем 1-2 столовые ложки густоватого теста. Жарим на среднем огне. -
Лопаткой переворачиваем продукт и жарим до румянца с другой стороны. -
Пышные и яркие панкейки на молоке готовы. Выкладывайте блюдо на тарелку и подавайте к столу!
Банановые панкейки на молоке в домашних условиях
Оригинальные домашние панкейки на молоке можно приготовить с добавлением банана. Питательный десерт порадует ярким видом и нежным вкусом. Можно подавать к завтраку или к чашечке чая.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 2
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Молоко – 150 мл.
- Мука – 100 гр.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
- Сахар – 0,5 ст.л.
- Соль – 1 щепотка.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Муку выкладываем в глубокую тарелку. К ней сразу добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Просеивать необязательно.
2. В отдельной посуде разминаем банан, сливочное масло и куриное яйцо при помощи вилки. Полученную кашицу заливаем молоком и дополняем сухими ингредиентами. Замешиваем тесто.
3. Гладкое и тягучее тесто выкладываем при помощи ложки на раскаленную сковороду. Жарим на умеренном огне.
4. После образования румяной корочки переворачиваем продукт, используя для этого шумовку или лопатку.
5. Румяные и нежные панкейки с бананом готовы. Дополняйте блюдо любимым сиропом и подавайте к столу!
Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем
Нежные и пышные панкейки получаются с добавлением молока и разрыхлителя. Яркий продукт послужит питательным десертом для вашего завтрака. Его можно дополнить сливочным маслом, медом или ягодами.
Время готовки: 25 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко – 1 ст.
- Мука – 200 гр.
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Кусок сливочного масла нагреваем в микроволновке до жидкого состояния.
2. В глубокой тарелке просеиваем муку и размешиваем в ней разрыхлитель.
3. В другой посуде разбиваем яйца, соединяем их с солью и сахаром.
4. В яичную смесь вливаем теплое молоко. Хорошенько взбиваем содержимое.
5. Дальше соединяем молочно-яичную смесь с мукой. Снова взбиваем, пока не исчезнут все комочки.
6. Теперь вливаем в массу растопленное и остывшее сливочное масло.
7. Снова взбиваем венчиком тесто до однородности.
8. Заготовка должна получиться не слишком жидкой, но и не слишком густой.
9. Нагреваем сковороду и вливаем в нее тесто при помощи черпака.
10. Обжариваем продукт до румяной корочки с каждой из сторон.
11. Складываем панкейки в одну тарелку, дополняем их сливочным маслом и подаем к столу. Готово!
Пышные панкейки, приготовленные на кислом молоке
Прокисшее молоко послужит отличной основой для нежных и пышных панкейков. Вам не придется выбрасывать испорченный продукт. Оцените интересную идею для быстрого завтрака или перекуса.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 2
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 10 ст.л.
- Молоко кислое – 200 мл.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Масло оливковое – 20 мл.
Процесс приготовления:
1. Для замешивания теста выбираем глубокую тарелку. Разбиваем в нее одно яйцо, добавляем сахар с солью.
2. Тщательно взбиваем яичную смесь до пышной пены и начинаем вводить кислое молоко.
3. Выливаем нужное количество молока и продолжаем взбивать до однородности.
4. Просеиваем муку с содой, размешиваем заготовку до отсутствия комочков и вливаем оливковое масло.
5. Полученное тесто порционно вливаем в раскаленную сковороду. Жарим продукт до коричневого цвета с обеих сторон.
6. Готовые панкейки украшаем, дополняем по вкусу и подаем к столу. Угощайтесь!
Простой и быстрый рецепт молочных панкейков без яиц
Яркие и пышные панкейки можно приготовить, даже если в холодильнике не нашлось яиц. Оцените простую домашнюю идею для быстрого завтрака или десерта.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 2
Ингредиенты:
- Молоко – 1 ст.
- Мука – 200 гр.
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Через сито просеиваем муку. Сразу же размешиваем ее в глубокой тарелке с разрыхлителем.
2. Добавляем в сухую смесь молоко и растопленное сливочное масло. Сюда же добавляем соль и сахар. Старательно вымешиваем массу до образования тягучего теста без комочков.
3. Накаляем сковороду на плите. При помощи черпака выкладываем сюда подготовленное тесто. Готовим на умеренном огне без масла.
4. Жарим продукт с каждой стороны до яркого румянца. На каждую уйдет не более одной минуты.
5. Выкладываем пышные панкейки на тарелку. Подайте к столу в теплом виде, дополнив чашечкой чая или кофе.
Пышные и мягкие панкейки на молоке с содой
Простой способ приготовить пышные домашние панкейки – из молока с добавлением соды. Готовый продукт выйдет мягким и в меру сладким. Идеальное угощение для утреннего чаепития!
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 2
Ингредиенты:
- Молоко – 1,5 ст.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 250 гр.
- Масло сливочное – 1,5 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Сода – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. Остужаем продукт и взбиваем с яйцом и сахаром до однородности.
2. Дальше вливаем молоко и размешиваем ингредиенты при помощи венчика.
3. В жидкую массу отправляем просеянную муку и соду. Вымешиваем заготовку, пока не пропадут все комочки.
4. Гладкое тесто обжариваем на хорошо прогретой сковороде.
5. Готовим до яркого румянца с каждой стороны.
6. Затем горячее лакомство выкладываем на тарелку и украшаем ягодами или шоколадом. Подавайте к столу!
Как приготовить вкусные шоколадные панкейки на молоке с какао?
Вкусная и простая идея для сладкого завтрака – шоколадные панкейки. Рецепт предполагает приготовление на молоке с добавлением какао. Подойдет к утренним чайным или кофейным посиделкам.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Молоко – 1 ст.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 150 гр.
- Какао – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
Процесс приготовления:
1. Яйцо хорошенько взбиваем с солью и сахаром.
2. Растапливаем растительное масло любым удобным способом, остужаем его и вливаем в яичную смесь. Сразу добавляем и молока.
3. Сюда просеиваем муку с разрыхлителем. Высыпаем нужное количество какао.
4. Вымешиваем продукты до однородного тягучего теста без комочков.
5. Прогреваем сковороду. Выкладываем на нее шоколадное тесто.
6. Обжариваем продукты до румянца с каждой стороны.
7. Аппетитные панкейки из какао готовы. Раскладывайте их по тарелкам и подавайте к столу!
Нежные и легкие панкейки на рисовой муке и молоке
Из рисовой муки и молока легко приготовить нежные и мягкие панкейки. По такому рецепту состав продукта выходит легким и менее калорийным. Можно подавать в качестве десерта или на завтрак.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Молоко – 1 ст.
- Мука рисовая – 200 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Масло растительное – 100 мл.
Процесс приготовления:
1. Выкладываем в большую тарелку два куриных яйца. К ним же добавляем соль с сахаром. Взбиваем до растворения сухих продуктом.
2. Дальше к яичной смеси просеиваем рисовую муку с разрыхлителем и вливаем молоко. При помощи венчика взбиваем до гладкого состава.
3. В подготовленное тесто добавляем немного растительного масла. Достаточно 1-2 столовые ложки. Остальное уйдет на обжарку. Размешиваем.
4. Нагреваем сковороду на плите и обмазываем ее растительным маслом.
5. Выливаем сюда немного теста и обжариваем его с обеих сторон до яркого темного оттенка.
6. Мягкие панкейки из рисовой муки готовы. Подавайте их к столу с любимыми дополнениями!
Пошаговый рецепт приготовления молочных панкейков без миксера
Быстро и просто приготовить пышные американские оладьи можно без использования миксера. Домашние панкейки порадуют своим нежным и в меру сладким вкусом. Можно подавать с чаем!
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Молоко – 1 ст.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 200 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Выбираем удобную посуду для приготовления теста. В нее разбиваем яйца, добавляем соль и сахар.
2. Взбиваем яичную смесь вилкой или венчиком. Добавляем сюда муку с разрыхлителем и вливаем молоко. Снова взбиваем подручными средствами.
3. Отдельно растапливаем сливочное масло. Погружаем его в гладкое тесто. Размешиваем для равномерного распределения продукта.
4. Нагреваем сковороду. Вливаем в нее заготовку и обжариваем с каждой из сторон до румянца.
5. Домашние панкейки готовы! Выкладывайте их на тарелку и угощайтесь.
Простой и очень вкусный рецепт панкейков на кокосовом молоке
Особенно нежные и яркие по вкусу панкейки выходят из кокосового молока. Готовый продукт порадует своей воздушностью и приятным сладким ароматом. Подавайте домашнее угощение к чаю!
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Молоко кокосовое – 1 ст.
- Яйцо – 3 шт.
- Мука – 250 гр.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 2 щепотки.
- Масло растительное – 80 мл.
Процесс приготовления:
1. Сперва аккуратно отделяем желтки от белков.
2. Дальше желтки соединяем с сахаром и размешиваем.
3. Взбиваем смесь до растворения сухого продукта и однородности.
4. Вливаем сюда кокосовое молоко и продолжаем взбивать до образования пены.
5. Добавляем в жидкую заготовку муку и вливаем растительное масло. Размешиваем тесто.
6. Отдельно взбиваем миксером белки с солью. Должна получиться пышная и густая пена.
7. Пышную пену выкладываем в основное тесто. Аккуратно размешиваем лопаткой.
8. Нагреваем сковороду и выкладываем на нее немного пышного теста.
9. Жарим до однородного румянца с каждой стороны.
10. Перекладываем сладкое блюдо на тарелку и подаем к столу!
